Vininformation
Fra en stejl, østvendt parcel lige over Premier Cru-marken Les Beaux Monts. Jordbunden er klassisk kalk/ler, og stokkene er plantet i starten af 70’erne. Vinificeres med 100% afstilkning, kold maceration og gæring over 15–20 dage, efterfulgt af fadlagring i ca. 13 måneder.
Duften er klassisk Vosne med modne kirsebær, viol og fine krydderier. Smagen er silkeblød og elegant med fin dybde, præcis syre og flot integrerede tanniner, der giver en lang og harmonisk afslutning med let krydret kompleksitet.
Læs mere
