Vininformation
Cartelles er lavet på 100% Chenin Blanc fra ca. 45 år gamle vinstokke plantet på lerholdige sand- og grusjorde over skifer. Markerne ligger på gamle alluviale terrasser med hvide sand- og grusaflejringer, som sikrer optimal dræning og giver ideelle vækstbetingelser for Chenin. Dette terroir skaber vine med både kraft, moden frugt og en tydelig mineralsk struktur. I glasset fremstår vinen fyldig og intens med en aromatisk profil præget af modne gule stenfrugter og frisk mandel. Smagen er rig og cremet med stor koncentration og dybde, balanceret af en struktureret friskhed og afsluttet med et let krydret og vedvarende udtryk.
Læs mere
