Vininformation
Cuvée Prestige Edizione 48 er en elegant og klassisk Franciacorta Extra Brut skabt af Ca’ del Bosco med fokus på terroir og præcision. Vinen består af 80,5 % Chardonnay, 18 % Pinot Nero og 1,5 % Pinot Bianco fra i alt 245 parceller i Franciacorta. Blendets sammensætning udgøres af 88 % vin fra årgang 2023, 10 % reservevin fra 2022 og 2 % reservevin fra 2021.
Vinen præsenterer en smuk lysgylden farve. Næsen byder på elegante noter af hvide blomster, citrus, fersken og et strejf af mandel. Smagen er frisk og velafbalanceret med en fin kombination af frugt, mineralitet og sprød syre. Eftersmagen er ren og tør med en flot præcision.
Vinen har en lav dosering på 1,5 g/l, hvilket understreger dens tørre og elegante Extra Brut karakter.
Læs mere
