Vininformation
94 point - renelangdahl.com: "Steinmetz-stil, meget moden, næsten diesel, osende dåsepære, fersken i skiver, forknyt skiferelement, sødmefuld selvsagt, citronconfit, sukret lime, mynteblade mast i rørsukker og karrykrydring, der er botrytis i druerne tror jeg, spændstig, livlig, dirrende og elektrisk syre."
92 point - The Wine Advocate: "The 2019 Riesling Spätlese is clear, deep and flinty on the intense and well defined nose with is broken slate and precise Riesling aromas. Round, fresh and piquant this is an elegant and refined, persistently tensioned and mineral Spätlese apparently from top sites".
Fra en af de bedste marker med nogle de af absolut stejleste skråninger i Mosel høster Markues sine Riesling druer til denne Spätlese. Druerne er lettere angrebet af botrytis og preses forsigtgt for at macerere ganske kort tid med skindet. Gæringensprocessen foregår i temperaturstyrede tanke og stoppes ved nedkøling for at bevare den naturlige sødme i vinen.
Op af glasset vælter hvide ferskner, nektariner, passionsfrugt, bergamotte og flint. Det er en energisk, saftig og kompleks vin, med en livlig interaktion mellem den naturlige sødme og syrer. Det er en avanceret vin med en enorm tæthed og lang koncentreret eftersmag.
Læs mere
