2019 Riesling Kabinett
Gut Hermannsberg
Hvidvin - Riesling - 75 cl - 9,00 %
Pris pr. stk v. min. 6 stk | 189,- |
Om 2019 Riesling Kabinett
Producent | Gut Hermannsberg |
Oprindelse | Tyskland , Nahe |
Type | Hvidvin |
Drue | Riesling |
Størrelse | 75 cl |
Alkohol | 9,00 % |
Kollistørrelse | 6 |
Download | Vindatablad |
Levering | 1-2 hverdage |
Vininformation
★★★★★ Gastro: "9 % læskedrik... men hvad så med de andre 91 % vil den opmærksomme læser spørge. Svaret er 100 % drikkeglæde, hvis man vel at mærke forstår den tyske dyd, hvor det handler om at balancere snerrende syre med sødme, så klodsethed og vammelhed undgås...Det her kunne jeg bade i. Nærmest som æblemost sødet med lime, ja, du læste rigtigt, SØDET med lime!"
92 point, James Suckling: "A very steely white with sliced pineapple and white peaches and crushed-stone undertones. Full-bodied with an off-dry palate and pleasing, ripe-peach and melon undertones."
Her får du en saftig, halv-tør Riesling Kabinett med en frisk, ungdommelig frugt med aromaer af fersken, citrus, æble og urter. Den knivskarpe syre skærer igennem den naturlige druesødme som et samurai-sværd, der blinker i solen. Med det lave alkoholniveau føles det som om, du drikker vand i stedet for en drik med alkohol. Men smagen, den er 100% Riesling! Vinen byder på en symbiose af sød, frugtagtig elegance og frisk mineralitet. Nyd Riesling Kabinett til tempura (også den vegetariske version), fish & chips eller en grøn spinatsuppe toppet op med friskplukket skovsyre. Efter et par års flaskelagring egner den sig fortrinligt til retter med røget fisk, skinke og salami. Her får du med andre ord en vin med mange facetter, som alligevel er helt sin egen.
Anmeldelser af 2019 Riesling Kabinett
James Suckling | 92 point |
Gastro | 5 |