2020 Fiordiligi Grillo Sicilien

Vininformation

Guldmedalje - Concours Mondial de Bruxelles 2022

91 point - James Suckling: "A fresh and juicy grillo with the kind of lemon and herbal freshness that makes this grape so interesting. Only the touch of tannin makes this qualify as medium-bodied, otherwise the impression is of lightness and crispness. Moderate acidity, but good length. From organically grown grapes."

Denne 100 % Grillo er høstet i første halvdel af september på vinmarker ca. 200 – 250 meter over havet. Markerne har her masser af kalksten i jorden og en meget stor andel mineralsk materiale. 
inen frigives først 2-3 måneder efter tapning.  Farven er strågul med friske grønne elementer. I næsen finder du forskellige citrusfrugter med et strejf frisk ananas. Vinen har en forrygende fin forfriskende syre og en overraskende flot kompleksitet og længde.

Læs mere