2023 Fiordiligi Grillo Sicilien
DOC - Baglio
Assuli
Hvidvin - Grillo - 75 cl - 12,50 %
Vininformation
Denne 100 % Grillo er høstet i første halvdel af september på vinmarker ca. 200 – 250 meter over havet. Markerne har her masser af kalksten i jorden og en meget stor andel mineralsk materiale.
Vinen frigives først 2-3 måneder efter tapning. Farven er strågul med friske grønne elementer. I næsen finder du forskellige citrusfrugter med et strejf frisk ananas. Vinen har en forrygende fin forfriskende syre og en overraskende flot kompleksitet og længde.