Vininformation
Vintage Collection Extra Brut 2020 er en elegant og struktureret Franciacorta fra Ca’ del Bosco, skabt med fokus på balance, kompleksitet og terroir. Vinen er sammensat af 68 % Chardonnay, 29 % Pinot Nero og 3 % Pinot Bianco fra udvalgte vinmarker i Franciacorta.
Vinen fremstår med en lys gylden farve og en fin, vedvarende perlage. Næsen byder på elegante noter af citrus, hvide blomster og modne stenfrugter med et let strejf af brioche. Smagen er frisk og harmonisk med en flot balance mellem frugt, syre og mineralitet, mens Pinot Nero bidrager med struktur og dybde. Eftersmagen er ren, tør og elegant.
Vinen lagrer i gennemsnit 48 måneder på bærmen, hvilket giver stor kompleksitet og finesse. Dosagen er 1,5 g/l, hvilket understreger vinens præcise og tørre Extra Brut stil.
Læs mere
