2016 Vom Vulkan

Vininformation

96 point, Vin-top-10.dk; "Forførende og terroirfast. Langsomt folder aroma og smag sig ud i en påfuglehale af Riesling-nuancer. Cremet konsistens. Tør, rank og svirpende citrus-præget."

★★★★★ i Gastro: "Ørnen breder sit preussiske vingefang ud på etiketten og taler om gammelstatslige tider og storhed,  men ejendommen blev overtaget i 2010 af familien Reidel og har faktisk gennem flere år været med i Nahes topelite. Vom Vulkan er... fremragende... med pære og pomelo, "sødme" i næsen og prik af kulsyre på tungen, knitrende syre og samtidig Le Mesnil-agtig mineralitet og umamidybde. Vom Vulkan kommer fra husets Grosse Lagen i Schlossböckelheim."

★★★★★ i Nordjyske: ”Lige sagen for dem, der gerne drikker i den mest seriøse ende af de tyske rieslinger: solid og raffineret vin, hvor den karakteristiske frugtsyre træder i karakter. Vom Vulkan er lidt bredere (end Vom Schiefer), men stadig med markant mineralitet. Flot vin, der vil kunne udvikle sig i mange år, hvis den får lov at ligge.

92 point, Vinbladet.dk: "Klassisk, let røget Riesling-næse med intens mineralitet, dejlig aromarigdom og delikate bitterstoffer. Saftig, kølig mundfrugt med nydelig renhed, god intensitet, flot dimensioneret syrebalance og pæn styrke. Frisk, detaljerig, vellavet og velafbalanceret."

93 point, James.Suckling.com: “Although it only has 12,5% alcohol this dry Riesling is a powerful and radical wine with an intense grapefruit zest and smoke character, the minerality giving it a lot of drive at the long racy finish. Drink or hold. From young wines in the great Kupfergrube site. Screw cap.”

16,5 point, JancisRobinson.com: “Vom Vulkan comes from the volcanic terroir of the Kupfergrube, a site classified by the VDP as a Grosse Lage (grand cru). In terms of mouthfeel, the wine is a little softer than the uncompromisingly mineral Vom Schiefer, although a gentle flinty notion does an excellent job of supporting the core of the flavour shaped by grapefruit, lemon grass and juicy acidity.”

David Schildknecht, Vinous.com: ”Since 2010 Gut Hermannsberg… is restoring its great vineyards and rendering Rieslings worthy to stand alongside those of the amazing Upper Nahe trio Dönnhoff, Emrich-Schönleber and Schäfer-Fröhlich.”

Riesling Vom Vulkan er en kompleks vin med aromaer af flintesten, urter, rabarber, modne stenfrugter og eksotiske frugter. Smagen slutter af med en saltholdig mineralitet, som er typisk for Kupfergrube. Vinen er sprød, raceren og saftig. Simpelthen forførende! Nyd den til fyldige retter af røget, stegt eller grillet fisk og lyst kød med rodfrugter.

Læs mere