2 røde 2019 1er Cru Bourgogner

Vininformation

2019 Givry 1er Cru Clos Jus
1er Cru marken Clos Jus ligger lige nord for Givry by og er ca. 8 hektar. Parcellen er omgivet af vægge og består af en rød leret jord med masser af større sten som holder på varmen. Marken har en lidt blandet historie, før phylloxeraen var den regnet som den absolut bedste mark i Givry, men op igennem det 20. århundrede lå den lidt øde hen indtil den blev genplantet i 1990.
Vinen har en flot rubinfarve med lilla-blå nuancer. Næsen emmer af små røde bær som solbær og hindbær. Flot struktur, frugtig og saftig med silkebløde tanniner, herfter vanilje og et strejf af lakrids. Server vinen ved 16-18C og nyd den til lettere vildretter eller modne hvidskimmel oste.

2019 Monthelie 1er Cru Sur la Velle
Vinmarkerne i Monthelie ligger højt og leverer excellent vin - slet ikke ulig en god Volnay med finesse og rigdom i bouquet ‘en. Eric de Suremain ejer 3 hektar af den sydvendte Sur la Velle parcel i Monthelie. De ældste vinstokke er tilplantet i 1960 og de nyeste i 1997.
Farven er dyb og intens mørkerød og duften er elegant og koncentreret af sorte bær. Smagen er delikat og fortsætter længe med elegante tanniner, som er velintegrerede i vinen. En stor og intens vin i smuk balance. Meget lovende gemme-potentiale.

Læs mere