Vininformation
Druerne kommer fra gamle klasse A-marker i Douro og vinificeres traditionelt med fodtrædning i lagares. Efterfølgende lagres vinen i gennemsnit 20 år på egetræsfade, hvor aromaerne udvikler sig mod nødder, krydderi og tørret frugt. Farven er lys tawny med gylden kant. Næsen er delikat og kompleks med mandler, tørrede kirsebær og et diskret krydret præg. Smagen er rig og nøddepræget, men fastholder et flot greb og en friskhed, der giver længde og præcision.
19 ud af 20 point, Oldenburgs Vinguide: "Mørk mahogni som mit skrivebord, lys af sind som min standerlampe. Strukturen er sikker og udholdende, sødmen er naturligvis fremtrædende, men ikke omfavnende, og den har både rygrad og en fint balancerende syre. Men især har den det, de britiske Portvinshuse tilstræber, men ofte har svært ved at indfange: friskhed. Friskhedens dialog med sødmen er fortryllende og vellykket. Det er sjældent at smage en så fornem kombination af de britiske og de portugisiske kæpheste. Giv den 10 min. luft, og den kan spænde fra hygge og velbehag til nødder, ost og dessert."
★★★★★ i Ekstra Bladet: "Klassisk portvinshus måske mest kendt for sine ruby portvine. Denne er mahogni i farven. Medium intens i duften. Frugtig og ligefrem i stilen. Blommer, kaffe, vanilje og krydderier i smagen. Pæn syre som holder den flot oppe."
Læs mere
