Port Experience med 3 x 20 cl

Vininformation

20 cl Reserve Port:
Produceret på en klassisk Douro field blend med Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca og Tinto Cão fra gamle vinstokke i Cima Corgo og Douro Superior. Druerne håndhøstes og fodtrædes i granit lagares, hvorefter vinen lagres ca. 3 år på store, brugte egetræsfade, hvor den udvikler kompleksitet uden at miste sin frugt. I glasset fremstår vinen dyb rubin med violette nuancer. Duften er intens og levende med blåbær, vilde bær og et strejf af eukalyptus og krydderi. Smagen er saftig og frugtdrevet med flot naturlig syre, god struktur og en frisk, balanceret afslutning. En moderne, energisk port med masser af drikkeglæde og tydelig Douro-karakter.
 

20 cl White Port dry aperitif:
Blend af Malvasia Fina, Rabigato, Códega og Viosinho fra højtliggende marker i Douro. Druerne gæres med skindkontakt i granit lagares og lagres efterfølgende i ca. 10 år på egetræsfade, hvilket giver struktur og dybde. Farven er gylden. Duften er aromatisk med noter af muskatnød, eukalyptus og citrus. Smagen er frisk og kompleks med nøddepræg, appelsinskal og en let krydret, vedvarende afslutning. En tør hvid port med kant og anvendelighed – både som aperitif og i gastronomien.

20 cl 10 Years Old Tawny Port:
Fremstillet på druer fra gamle vinstokke i både Cima Corgo og Douro Superior, hvor lavt udbytte sikrer koncentration. Efter traditionel vinifikation i granit lagares lagres vinen i gennemsnit 10 år på 600 liters fade, hvor oxidation og fadpræg udvikler kompleksitet. Farven er teglrød med gyldne reflekser. Duften er elegant med tørrede frugter, røde kirsebær og fine noter af appelsinskal. I munden er vinen rund og harmonisk med flot friskhed, god dybde og en lang, vedvarende afslutning. En tawny med fokus på balance og friskhed – mere finesse end tyngde.

Læs mere