2019 Hermannsberg GG RESERVE

Vininformation

Monopolmarken Hermannsberg ligger på en stejl, sydvendt skråning med perfekt soleksponering. Undergrunden består af stenholdig skifer, som er dækket af loess, ler og melaphyr, hvor sidstnævnte stammer fra perioden for 100 år siden, hvor der var minedrift i området. Jordbunden har et usædvanligt højt indhold af fossiler. Høstudbyttet er på 30 hl pr. ha. Gæringen finder sted i store 600 l egetræstønder.
Her får du en knastør Grosses Gewächs med kun 1,2 gram restsukker pr. liter! Hermannsberg forener renhed, kraft og elegance. Kompleksiteten er uhørt. Mineraliteten er eksplosiv. Reserve indikerer at vinen først er frigivet fra huset 5 år efter høst.

97 point - James Suckling: "This maturing dry riesling masterpiece has a fantastic elegance and stunning concentration. Please give it some air in the decanter and glass, because it becomes fresher with more air. Terrific slatey minerality and candied citrus character, the herbal and mineral energy driving the very long, complete finish. Decades of further aging potential. From organically grown grapes with Fair'n Green certification."

97 point & "Bedste vin" - Renelangdahl.com (2025) : Sten. Klippe. Magma. Smulder og støv… og så gul grape, the very being of af grape fruit. Banale ord, som slet ikke indrammer og indkapsler Hermannsbergs udtryk. Helstøbt, knugende intens vin, storslået og himmelstræbende, men på den gotiske elegante måde. Markant præg fra skindkontakt, trækker oplevelsen ned i mundens smags- og følesans, mens aromatiske olier fordamper op i næsehulen med gin, vulkankrater, grapeskræl og sicilianske citronlunde. Uendelig eftersmag og endnu bedre end jeg har smagt den før. Et bevis på at kæmper kan danse ballet. Og den holder altså kun 12,5 % Stor vin. Frigivet med ekstra fad- og flaskelagring.

96 point - Renelangdahl.com (2024): "Stor riesling, fenolisk, flødepræget, valleagtig, stenet, grapepræget, tekstur som egyptisk bomuld, viskositet som champagne, men umiskendeligt riesling-aroma med pomelo, tørrede blomster, verbenaolie og nærmest florpræget eftersmag (bare rolig, der er ikke flor i fadene). Fremragende."

95 point - Din Vinguide

95 point - Falstaff 

Læs mere