Vininformation
Klamm ”In der Rossel” er kendetegnet ved en kompleks og intens mineralitet og citrusnoter. Syreværdien er 7,8 g/liter og restsukkeret på 2,4 g/liter. Vinen er helstøbt og byder på klassiske aromaer af citrus, grønne frugter, urter og krydderier. Den har en enestående koncentration, men er som forventeligt forrygende frisk, raffineret og fyldt med en vibrerende energi, som varer ved i den lange finish. Nyd Klamm ”In der Rossel” Riesling GG til ”stor” fisk, friske skaldyr eller lyst kød. Og husk at bruge dine bedste glas…
95 point - Renelangdahl.com (2025): "Sidst jeg smagte den skrev jeg: Harmoni og den skolede udgave af Rotenbergs monsterintensitet. Fedme og mildhed, grapesyre, saltcitron, urter, gnister og endda rigtig mandarin, IKKE klementin, altså den lidt mere bitre udgave af sødmen fra subtropisk citrus. Fremragende riesling med huskant. Nu vil jeg gerne tilføje mere grønne toner, som kun frisker; verbena og citronmelisse, mens stenbitterheden stadig er der. Nu slutter den klart på skindkontakt og fenoler plus citronsyre i eftersmagen.
95 point - Renelangdahl.com (2024): "Harmoni og den skolede udgave af Rotenbergs monsterintensitet. Fedme og mildhed, grapesyre, saltcitron, urter, gnister og endda rigtig mandarin, IKKE klementin, altså den lidt mere bitre udgave af sødmen fra subtropisk citrus. Fremragende riesling med huskant."
Læs mere
