2019 Cavalcade Rouge, Les Aspres

Vininformation

97 point - Decanter: "The Jonquères d'Oriola family has been producing wine in the Roussillon region since the 15th century, and current owner/winemaker William Jonquères d'Oriola is the 27th generation. A blend of 50% Syrah with 25% each of Grenache and Mourvèdre, Cavalcade is made from hand picked grapes, traditionally fermented at a low temperature and then aged for a year in 500-litre French oak barrels. This 2019 vintage, poured from magnum, is a delicious wine, balancing a weight of ripe primary fruit – black cherry and blackberry – with some violet florality and a hint of menthol. The oak is unobtrusive and well-integrated, and there's a freshness and refinement that you don't always find in wines from the south of France. Bright and lifted, with good acidity."

98 point - Frederic Marti MW: "Bright, engaging, floral and compact with a savoury palate and long, lifted finish. Great, really well made." 

97 point - Andy Howard MW

96 point - Rosemary George MW 

Druerne til dette flagskib fra Château de Corneilla kommer fra det eksklusive område i Roussillon kaldet ”Les Aspres” som har en helt speciel undergrund af sand og store sten. Cavalcade er år efter år blandt Williams mest berømmede og helt klart også vores egen favorit. Druesammensætningen på Cavalcade ”Les Aspres” er 50 % Syrah, 25 % Grenache Noir og 25 % Mourvedre.
Næsen er indsmigrende med solmodne røde og mørke frugter, der er tilsat lidt Middelhavskrydderi. Næsen giver stor appetit på at smage, og du bliver ikke skuffet, for du får en meget kompleks vin, med fløjlsbløde tanniner og stor bredde og længde. De mørke bær og de venlige krydderier slutter storslået og venligt af. Vil du overbevises om Roussillon’s sande potentiale og value for money, så prøv en flaske Cavalcade ”Les Aspres” fra William’s Château de Corneilla.

Læs mere