2019 Nuits-Saint-Georges

Vininformation

91 point i Din Vinguide, Thomas Rydberg: "Flotte mørke bærnoter i duften. Anelse tørre tanniner men flot koncentration. Skovbær, skovbund, roser og vanilje i smagen. Pæn struktur og længde."

90 point - Burghound.com: "A discreet touch of wood frames the very fresh expressive aromas of black cherry, earth and humus hints.There is very good volume to the dense,vibrant and relatively powerful medium-bodied flavors that culminate in a moderately rustic, firm and lingering finale. This is an excellent Nuits villages and worth considering."

Druerne til Christophe Drag's Nuits-Saint-Georges kommer fra den nordlige del af Nuits-Saint-Georges, specielt fra Aux Allots og Aux St. Jacques. Vinen er karakteriseret af en tæt og dyb farve. Der er friskhed og intensitet i smagen af blommer og jordbær med blomsternoter. Med tiden vil frugtsmagen ændre sig mere i retning af syltede jordbær, lakrids og læder!

Tim Atkin MW inkluderer i sin Burgundy 2016 Special Report Domaine Jean Chauvenet blandt "Top 25 Producers to Watch".

Læs mere