Vininformation
Limozin-marken ligger godt placeret ved siden af 1er Cru-vinmarkerne Genevrières og Charmes. Druerne høstes manuelt ved håndkraft og gæres så med naturgær i ståltanke, herefter lagres den i 12 måneder på 50% nye fade og 50% ældre Bourgogne fade 228 liter. Vinen har en dyb gylden farve. Duften er intens og cremet med strejf af brioche samt let ristet brød og citrushints. Smagen er fyldig og rig, med tydelig karakter af egetræsfad samt noter af gule æbler og pærer, og en lang frisk finish.
Læs mere
