Vininformation
Vintage Collection Dosage Zéro Noir 2016 er en unik og terroirdrevet Franciacorta Riserva fra Ca’ del Bosco, skabt udelukkende på 100 % Pinot Nero fra tre vinmarker på Belvedere-ejendommen i bakkerne over Iseosøen.
Vinen fremstår med en lys gylden farve og en fin, vedvarende perlage. Næsen byder på elegante noter af røde bær, citrus og lette briochetoner. Smagen er stram, frisk og præcis med flot struktur, dybde og en markant mineralsk karakter. Eftersmagen er lang, ren og tør.
Vinen lagrer over 8 år på bærmen, hvilket giver stor kompleksitet og finesse. Som Dosage Zéro tilsættes der ingen sukker ved degorgeringen, hvilket fremhæver vinens rene, tørre og terroirdrevne stil.
Læs mere
