2014 Cellar Selection ORGANIC Pinot Noir

Vininformation

Cellar Selection Organic Pinot Noir byder på en bouquet af modne hindbær, blommer og et strejf af parfume. Smagen er silkeagtig og indsmigrende frugtig, og i eftersmagen fornemmes mineralske nuancer. Nyd denne fabelagtige Pinot Noir af rummelige glas op til 8 år fra høståret, gerne som ledsager til festmåltider med fugle- og dyrevildt.

90 point og ”fremragende” i Din Vinguide: ”Masser af røde bær i duften. Velafbalanceret og saftig med en pæn koncentration. Ukompliceret og imødekommende vin. Lang krydret afslutning.”

17 point ud af 20 mulige, Forlaget-Smag.dk: ”Den begynder med en markant syre, der kræver luft, så begynd med at ilte den – så bliver syren dæmpet af kirsebær og jordbær, friskheden får overtaget, og syren fortrænges ud i finish og eftersmag. Efter en time i glasset får den charmeglimt med ristet kaffe og overmodne blommer. Den har stadig meget at byde på.”

5 stjerner i Politiken: ”Saftig rødvin – jordbær/kirsebær. Sødlig dufttone. Syrerig og frisk, saftig og frugtig smag. Let og letløbende trods sine 13,5%. Kølig og ren. Nydelig oversøisk pinot. Fin til kylling.”

Læs mere