Domaine de Montorge
Frankrig
Denne spændende ejendom, der ligger lige syd for den lille by, er genopbygget i begyndelsen af 1970’erne og sønnen Yann Flandre tog over i 2014. Og så skete der ting og sager. Udover en overgang til fuldt økologisk certificeret vinbrug for alle producerede vine har Yann plantet store mængder frugttræer og en masse levende hegn. Begge dele for at øge biodiversiteten. Yann er så heldig at Domaine de Montorge udelukkende har vinmarker klassificeret 1. cru, og de er alle placeret omkring og tæt på vineriet. De mest kendte af hans 1. cru marker er monopolet Montorge, Les Coères, Les Las og Les Chaniots. Yann og hans far har plantet vinstokkene med kun 8.000 stokke pr. hektar for herved at øge cirkulationen af luft omkring vinstokkene og gøre det vanskeligere for eventuelle sygdomme at sprede sig.
