Vininformation
Kun druer af absolut topkvalitet ender i Black Vintage-serien, som udgør Gruber Röschitz’s topvine. De laves i en begrænset og hånd-nummereret udgave. Druerne stammer fra granitholdig jord fra enkeltmarken Königsberg. Duften er uhyre intens, elegant og mineralsk. I smagen går æble og tobak hånd i hånd med den typiske karakter af røgede flintesten, som stammer fra den granitholdige jord. Eftersmagen byder på en snert af mango og en anelse restsødme (9,9 g/l), som er flot balanceret af den friske syre. Vinen er ideel til tun og risotto - gerne med et eksotisk tvist af mango.
Læs mere
