Vininformation
91 point, Din VinGuide; "meget mørk af en pinot noir. Intense skovbær, lakrids og violer i smagen. pænt balanceret og en fin let krydret afslutning.Drik 2020-2030."
Med Sancerre Chavignol i glasset får du en Pinot Noir, hvor en rigdom af modne røde kirsebær, hindbær og brombær vælter op af glasset og slutter af med noter af ristede kaffebønner, kanel, røg og en snert af grafit. Smagen er rund og blød med faste tanniner. Vinen kan med fordel skænkes ved 12 grader i sin tidligste ungdom, hvor den smager fortræffeligt til retter med fisk, lyst kød og steg. Efter tre år folder den sig ud med al sin charme og er ved 15 grader den perfekte ledsager til vildt og modne oste.
Læs mere
