2017 SAPIENTIA Verdejo Rueda

Vininformation

Rost i Politiken: "Frisk hvidvin. Let aromatisk med sauvignon-agtig tone. Frisk i både duft og smag. Ret intens smag, som bakkes op af moderat syre."

Rost i Vinbladet.dk: "Sprød, kølig, aromarig citrusfrugtnæse med blomstrende præg i stil med kultiveret Sauvignon Blanc. Nydelig mineralitet og god intensitet. Flot renhed og pæn harmoni. I munden rank og frisk vin med samme aromaprofil som i næsen og med udtalt mineralitet. Kølig stil med fin syrebalance og med udmærket Verdejo-typicitet. Charmerende Rueda på rigtig godt teknisk niveau."

Vinen har en klar strågul farve med grønne reflekser. I næsen byder den på intense, elegante og friske aromaer af hvide blomster og urter med en antydning af anis, fennikel og balsamiske noter. Samme aromaer går igen i munden, hvor vinen er fyldig og cremet. Den slutter af med en smule bitterhed, som er typisk for Verdejo-druen. Nyd denne sprøde og rene Verdejo til dampet, stegt og røget fisk, skaldyr, pasta- og risretter samt til lyst kød.

Læs mere