Vininformation
Palacio de Primavera er en DOCa Rioja fremstillet af 100 % Tempranillo. Druerne afstilkes og let knuses inden gæring i ståltanke ved kontrolleret temperatur. Efterfølgende gennemgår vinen malolaktisk gæring i betontanke – uden fadlagring – hvilket giver et rent og frugtbetonet udtryk. I glasset står vinen med en strålende kirsebærrød farve med violette nuancer. Duften er intens med vilde brombær, subtile krydderier og et strejf af mocha. Smagen er balanceret, intens og vedvarende med silkebløde tanniner og en flot struktur. Den friske frugt og vinens ekstraktion sikrer en lagringsevne på mindst 5 år efter høståret.
95 point - Decanter: "Billowing with fresh cut flowers, red cherries and berries with supple, attracktive tannins acidity and a charming squeeze of strawberry juice at the end"
Læs mere
