Vininformation
93 point - James Suckling: "Super-bright and vibrant, but with a wide spectrum of aromas from green apple to papaya and pomegranate. The freshness takes your breath away! Samurai sword clarity at the finish would be too much for a dry wine, but with this generous touch of grape sweetness it’s really exciting. A cuvee of the earliest and latest picked grapes of the vintage. From organically grown grapes. Vegan."
Gunderlochs Kabinett fremstår lys med gylden-grønlige reflekser i glasset. Duften byder på indtagende nuancer af hvide blomster, fersken, melon og mineraler. Smagen har en liflig sødme og er overraskende vægtig - her mærkes druernes høje grad af modenhed. Det hele understøttes af en knitrende friskhed, der giver smagsindtrykket (og mundvigene) et gevaldigt løft. Mums! Nyd vinen op til otte år fra høståret, gerne som ledsager til sushi eller retter fra det indiske eller thailandske køkken.
Læs mere
