Vininformation
Ried Mugler er en højtbeliggende og parcel med terrasser i nordøstlig eksponering, hvilket giver et køligere udtryk end de mere solåbne skråninger i Wachau. Undergrunden består af klassisk urgrund med migmatit, amfibolit og Gföhl-gnejs, kraftigt forvitret og overvejende sandholdig. Jorden er mager og veldrænende med kalkaflejringer fra tidligere løss-dække, hvilket naturligt begrænser udbyttet og fremmer præcision og mineralitet i druerne. Druerne høstes selektivt og gæres under temperaturkontrol i rustfri ståltanke for at bevare frugtens renhed og markens mineralske karakter. Vinen lagrer på "sur lie" og tappes med fokus på struktur og spændstighed fremfor volumen. I glasset fremstår vinen stram og fokuseret med noter af hvid peber, lime og grønne urter ledsaget af en kølig, stenet mineralitet. Smagen er tør og lineær med sprød syre, fast struktur og en lang, præcis afslutning. En seriøs og terroirdrevet Grüner Veltliner med tydeligt lagringspotentiale.
Læs mere
