Vininformation
Druerne til denne vin kommer fra Galgenberg-marken, beliggende i 250–360 meters højde, med jordbund bestående af granit og løss. Vinen gennemgår en alkoholisk gæring i ståltanke med skindkontakt i cirka en uge, efterfulgt af modning i brugte barriques i flere måneder. Denne proces fremhæver vinens friske frugtkarakter og fine struktur. Vinen præsenterer sig med en lys rubinrød farve og en delikat aroma af røde bær som hindbær og kirsebær, ledsaget af florale noter af viol og subtile urtede toner. På ganen er den frisk og frugtig med fine tanniner og en behagelig mineralitet, hvilket giver en elegant og afbalanceret smagsoplevelse.
16 point (ud af 20) - Gault Millau
Læs mere
