Vininformation
Her får du en kraftig, elegant og raffineret Châteauneuf du Pape lavet på 65% Grenache Noir fra domænets skattekiste af næsten 100 år gamle vinstokke og 35% Syrah fra 30 - 40 år gamle vinstokke. Vinen er rig og fyldig og byder på overdådige aromaer af brombær, solbær og mælkekaramel, som i smagen suppleres af lakrids, tobak og cedertræ. Eftersmagen er intens og varer ved og ved.
98 point - James Suckling: "This has been built for the ages but is already delicious. Enormously powerful and structured, but the wildness has been tamed through the long maturation and the tannins are now very soft, and somehow this full-bodied Chateauneuf-du-Pape has become mellow and restrained. Lots of meaty and savory complexity through the crescendo of the finish. 65% grenache matured in a mix of concrete tanks and oak casks and 35% syrah matured exclusively in wooden casks for a total of 38 months. From biodynamically grown grapes with Demeter."
Læs mere
