Vininformation
Druesammensætningen på Heritage Blanc er 60 % Macabeu, 25 % Grenache Blanc og 15 % Vermentino. Ikke den mest udbredte druesammensætning, men igen går William gerne sine egne veje for at levere vinoplevelser, der overrasker og overleverer. Næsen leverer både lime, grape og kumquat med sydfransk garrigue nedenunder. Vinen dufter dyrere end prismærket og den vinøse ”parfume” angriber nænsomt som en stor vin skal. Det hele føles appetitvækkende og harmonisk med pære og hvid fersken, der afsluttes af en velsignet mineralitet, der sikrer dig, at denne hvidvin passer godt til mad. Smagen overleverer på prispunktet. Overvej også at prøve både Héritage Rosé og Héritage Rouge. Det er et stærkt trekløver i topklasse.
Læs mere
