Vininformation
★★★★★ - RLJ/Gastro: Fremtid, nutid og fortid i én mundfuld. Strutmodenhed aromatisk, alkohol på 14,5 % og økologisk vindyrkning, den dufter af meget sent høstet frugt, men holder på friskheden, og der er ingen forstyrrende fad. Fra én af landsbyen Rullys fine premier cru-marker inde ved byen og sydøstvendt. Moden pinot noir-fornemmelse i mundhulen, fin frisk syre, heftig intensitet, mørke bær i eftersmagen og trodsigt er der intet præg af 'formegethed'. Eftersmagen har fasthed. Endnu et smukt eksempel på, hvad Côte Challonaise kan. Du kan lige så godt begynde at gå den vej, hvis du kan lide bourgogne."
Farven er intens granatrød og i glasset bliver man mødt af duften af sorte morbær og et lille røget hint. I munden rige, men bløde og runde tanniner, der slutter med en smag af lakrids. En varm vin med stort gemmepotentiale.
Læs mere
