2022 Moulin-à-Vent, Couvent des Thorins

Vininformation

Couvent des Thorins er en exceptionel, rig og koncentreret vin, der præcist udtrykker, hvad appellationen Moulin à Vent handler om: Terroir drevne vine med stor lagringsevne, dybde, kompleksitet og kraft, uden at det går ud over finessen og elegancen. Duften er fantastisk med lag på lag af modne sorte og røde bær. Dyb fyldig og rig på ganen med fornem mineralitet og en lang blød finish. Som Bourgogne guruen, Allen Meadows, udtrykker det, så er vinene fra Château du Moulin à Vent i en klasse for sig, "..imposing wine and is not even remotely close to the fruity and exuberant Beaujolais of popular image."

93 point - Wine Enthusiast: "Elegant red cherry aromas flirt with raspberry and white flower on the nose. The wine is still spry with youthful tannins showing on the palate. The wine will continue to evolve in bottle, and the fruit core fortells an even more radiant future."

Top 100 Winery of 2021 - Wine & Spirits

Læs mere