Fleur de Champagne Brut

Vininformation

Duval-Leroys Fleur de Champagne er en usædvanlig elegant og mineralsk Champagne med fin og vedholdende mousse. Vinen laves udelukkende på druer fra 1. Cru-marker og fortrinsvis på Chardonnay. 

93 point - James Suckling: "Stacks of toast and roasted coffee in the nose here and, with a bit of aeration, also fresh apricot! A focused and structured mouthfeel with emphatic mousse and chalky acidity, this makes a bold statement, but also has plenty of depth and a powerful long finish. May actually improve with some more time in the bottle."

★★★★★★ i denkorteavis.dk; " En raffineret og fuldendt ledsager til Dronningens tale og senere til alle skaldyrsspecialiteter fra havet – forkælelse på højeste niveau. Den består hovedsageligt af Chardonnay, men raffineres med Pinot Noir, der har vokset i den store Marne-dal beskyttet af Reims-bjergene."

92 point - renelangdahl.com: "På 2014-base med 20 % pinot noir blandet i chardonnay og udelukkende frugt fra premiers og grands crus er vidunderligt cremet med mirabelle og lemoncurd, blomstret af majs æbletræer og eftersmagen har løftet let parfumeret duft med noter af cashewnød og citronbolsje."

★★★★★ i Vinavisen.dk; ”En fornem champagne med fin mousse og en moden smag med citrustoner. En afgjort nydelse.”

93 point, Falstaff

92 point - Jyllands-Posten: "Et af Champagnes helt store familiehuse med substantielle jordbesiddelser i regionen har lavet denne elegante chardonnay-domineret boble, der minder mig utrolig meget om den reduktive stil, som man eksempelvis finder hos Dom Pérignon. Næsen oser af krudtrøg, bagværk og mandel, citrus, blomsterstøv og pære. Den har brug for mere tid til at folde sig ud, lige nu fremstår den en kende enfoldig, men man fornemmer et potentiale. Den bliver dog væsentlig mere nuanceret med noget luft, og det reduktive præg damper af til fordel om en klassisk toastet signatur med gærnoter og citrusfrugt. Den har en fantastisk cremet mousse, de blideste bobler og en behagelig salt finish, men jeg tænker, at den ville have godt af at ligge et par på langs...."

Udmærkelsen "MASTER" - The Drinks Business

Læs mere