2021 Barolo Simposio

Vininformation

Her får du en velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.

93 point - James Suckling. "Ripe cherries and raspberries on the nose with hints of red spices, cocoa and wet earth. Juicy and mineral, it is complete and balanced on the palate with medium body, a chalky texture to the tannins and vivid acidity. Firm and tense, this needs a little more time to soften. Try after 2027."

Læs mere