2021 Radford Dale Vinum Chenin Blanc

Vininformation

93 point - Wineanorak: "This is bright, vivid and citrussy with lovely acidity, but also some attractive pear and white peach notes. The keen acid line is the real backbone here: it’s got plenty of concentration, but it’s made in a linear, incisive style with real freshness, and a stony minerality. There’s some mandarin and citrus peel on the finish, adding interest."

91 point - Tim Aktin, MW: "Part of a now extended Vinum range from Radford Dale, this stlylish, low-alcohol Chenin Blanc uses a base of 50-year-old vines from the Helderberg and delivers a lot of flavour for the price. Savoury waxy and yeasty, with pear and green fig flavours and negligible oak." 

René Langdahl - Gastro i september 2022: "Jeg smagte en stor del af Radford Dales aktuelle sortiment og blev blæst bagover. Hans Vinum Chenin Blanc 2021 stammer fra Helderberg i Stellenbosch. Den er vildgæret, og lille andel af druerne får skindkontakt. Mine ansigtstræk bliver strammet op, syren trækker kindhuden helt op til ørerne, og trodsigt cremer den på tungen som en stor champagne uden bobler. Mundfølelsen er ædel.

De krogede, gamle "bushvines", der leverer druerne til denne karakterfulde Chenin Blanc er plantet i nogle af de reneste granit jorde for foden af det storslåede Helderberg Mountain. 
Resultatet er en dejlig frisk, fyldig og livlig Chenin Blanc med god klar frugt a la melon og pære, en forfinet koncentration og en forfriskende finish. Superb hvidvin til sushi, skaldyr, lys fisk eller lyst fjerkræ.

Læs mere