2015 Châteauneuf du Pape, Les Bartavelles

Vininformation

En suveræn, saftig og charmerende Châteauneuf-du-Pape lavet på 45% Syrah, 35% Grenache og 20% Mourvèdre. Vinen er fyldig, kraftig og komplet med noter af moden frugt, et urtet præg af ”garrique”, lakrids, en anelse honningkage og silkeagtige, modne tanniner. Finishen er lang, frisk og velbalanceret. Den er drikkemoden efter 3 - 4 år, men har potentiale til at lagre i op til 10 år. Drik den til fjerkræ såsom agerhøne og duer samt til Provence-krydrede retter med grøntsager og kød.

91 point, Wine Spectator: "Sports a ripe, winey feel, with cassis, raspberry puree and plum reduction flavors, inlaid liberally with red licorice notes. Slightly burly singed alder and chestnut details fill in on the finish, though there's enough fleshy fruit to soak them up. Best from 2018 through 2028. 1,000 cases made."

Læs mere