Vininformation
Ladoix er den nordligste appellation i Côte de Beaune. Terroiret er visse steder udpræget Côte de Beaune og giver runde, tilgængelige vine. Andre steder er det Côte de Nuits terroir, som giver vine med mere farve og kraft. Generelt er vinene fra Ladoix blandt de bedste køb i Côte d'Or i dag. Les Carrieres ligger på udpræget stenede jorde i smørhullet mellem Alox-Corton 1. Cru Moutotttes og Grand Cru Corton-Rognet. Det giver en præcis og mineralsk Ladoix med intens frugt og en superb balance.
Læs mere
