Vininformation
17 point, Oldenburgs Vinguide: "Moden, blød og bærmættet Pinot Noir fra noget af den nordligste jord, man kan finde i Côte de Beaune. Det er især blommer og modne ribs, der markerer sig, så foruden at være blød har den også en lille, udholdende skarphed, der giver den struktur og karakter. Syren gør den frisk og opkvikkende, og den komplekse bærsmag supplerer efter bedste evne. Syren gør den også til en helhjertet madvin, der er ikke så meget hygge i glasset, men den smager konsekvent dejligt af Ladoix og sig selv."
Anmeldt i NORDJYSKE: "Frisk og fyldig duft af mørke bær. God balance, elegant, fin frugt og dejlig syre. Den var min favorit i sættet."
Burghound.com: "A restraind and very pretty nose of red berry fruit liquer aromas displays hints of earth and soft floral elements. There is a discreet application of Wood present on the midly rustic mediumbodied flavors tha offers fine depth and very good length on the balanced finish. This is also worth considering for value."
Edmond Cornus Ladoix Vieilles Vignes stammer fra parceller nær Le Hameau Buisson. Vinstokkene er plantet mellem 1926 og 1960 og yder små og koncentrerede bær med bløde tanniner. Aromaerne giver mindelser om brombær og vilde kirsebær med små noter af vanilje fra fadlagringen. Smagen er fyldig og balanceret, og vinen vil for alvor åbne sig ca. 4 år fra høståret.
Læs mere