Vininformation
90 point - La Revue du Vin de France 2021: "Original, natural sparkling without sulphur, Chante Pinot is a real treat, with its fine and cheerful bubble and perfectly dry character."
Chante Pinot er lavet på 1/3 Gewurztraminer, 1/3 Pinot Blanc og 1/3 Pinot Auxerrois druer, som dyrkes på den meget sand-, grus- og stenholdige jordbund på Herrenweg-parcellen ved Turckheim. Det resulterer i en frisk og naturlig pet. nat. med blide bobler og en rund og cremet mundfylde. Den dufter, smager og synger af citrus, æbler, pærer og kiks, som omfavnes af et herligt diskret anstrøg af gær. Den iøjnefaldende etiket er et barndomsbillede af de tre Josmeyer døtre. Chante Pinot er velegnet som apéritif og til et bredt udvalg af retter lige fra charcuteri til lyse fiskeretter.
Læs mere
