Ulisse Rosé 2018

Abruzzo er mere end Montepulciano-druen
Midtitaliens Abruzzo-region er formentlig mest kendt for sine uimodståeligt frugtagtige rødvine på Montepulciano-druen. Men også de hvide og rosévinene kan byde på dejlige vinoplevelser og samtidig være fantastisk gode køb.

Beskyttet mod varme og ilt
På Tenuta Ulisse har man opfundet en banebrydende vinificeringsmetode, hvormed man kan bevare de solmodne druers spektakulære frugt uspoleret i den endelige vin. Metoden går i al enkelhed ud på at beskytte druen mod ilt og varme fra det sekund, den forlader vinstokken. Vinifikationen er så skånsom som muligt, idet naturen må gøre hele arbejdet. Samtidig er brugen af svovl er reduceret til et absolut minimum.

Skånsom vinifikation
Tenuta di Ulisse benytter 60% Montepulciano og 40% Merlot druer til denne overdådige og fantastisk appetitlige rosé. Druerne blev gæret ved lave temperaturer med varierende længde for skindkontakten for at ramme den helt rigtige rosé farvenuance. Vinen blev beskyttet mod iltens indflydelse under såvel vinifikation som lagring for at bevare de solmodne frugtaromaer og den smukke, sarte rosé farve bedst muligt.

Stilfuld og fortryllende Ulisse rosato
Her får du en utrolig appetitlig rosé, der udgør en perfekt synergi mellem Montepulciano druens lækre, intense frugt og Merlot druens blødhed. Elegance og friskhed er nøgleordene for denne rosé, der har en intens duft af forårsblomster, jordbær og citrusfrugter. På ganen er vinen livlig, frisk og mineralsk med aromaer af blomster, abrikos, citrus og røde bær. En stilfuld rosé med lutter velsmag lige til at fortrylle dig og dine gæster.