Vininformation
Det tørre og solrige klima i Murcia giver optimale betingelser for økologisk vindyrkning. Estancia del Silencio stammer fra en 17 hektar stor parcel placeret 500 meter over havet i den norlige del af Murcia. Druesorten er Monastrell og vinstokkene er i gennemsnit 40 år gamle. Estancia del Silencio byder på en tæt, dybrød og glansfuld farve. Duften er solmoden, intens og imødekommende. Smagen er på en gang kraftfuld, blød og rund, og matcher gode kødretter med lam, okse, vildt og ikke mindst grillet kød.
Læs mere
