Haras de Pirque

Chile

Haras de Pirque - fuldblodsheste og verdensklassevin i Alto Maipo
Haras de Pirque forener to familiers lidenskab for fuldblodsheste og verdensklasse vin. Ejendommen blev skabt af Chiles Matte familie. I 2002 besøgte Piero Antinori, der er 25. generation og leder af Italiens bedste og mest innovative vinfirma, Marchesi Antinori, Chiles Maipo valley. Piero Antinori blev betaget af det fantastiske klima og det enorme kvalitetspotentiale i Maipo valley, og indledte et samarbejde med Matte familien. Resultatet af samarbejdet blev Albis, en verdensklassevin skabt af Cabernet Sauvignon og Chiles nationaldrue, Carmenère. Første årgang scorede 90 point i den internationale presse. I dag har Antinori overtaget vinfremstillingen på Haras de Pique 100 %.

Haras de Pirques vinmarker blev plantet i 1992 i Alto Maipo området, på sydsiden af Maipo floden og på Andesbjergenes nedre skråninger. Markerne ligger på meget varierede jorde af vulkansk oprindelse og mellem 5 og 800 meter over havets overflade. Her er sol i rigelige mængder, ingen nedbør om sommeren og temperaturer, der varierer op mod 20 grader i døgnet. Det sikrer solmodne druer med silkebløde tanniner og en unik friskhed i aromaerne. Markerne plejes efter økologiske og biodynamiske principper.

Kældrene bevidner passionen for avl af fuldblodsheste, og er, set fra oven, formet som en hestesko. Kældrene er bygget ned ad skråningen, hvilket betyder, at pumper helt kan undgås. Druerne ankommer øverst i kælderen, håndteres hele vejen igennem med tyngdekraft – og de færdige vine tappes nederst i kælderen efter endt gæring og fadlagring.

 

Vin fra Haras de Pirque

Vin fra Haras de Pirque, Chile

Reserva Carménère 2015
Rødvin - Carmenère - 75 cl
Haras de Pirque
Maipo Valley, Chile
99,00 kr
79,00 kr min. 6 stk.
HUSSONET Cabernet Sauvignon 2012
Gran Reserva
Rødvin - Cabernet Sauvignon - 75 cl
Haras de Pirque
Maipo Valley, Chile
149,00 kr
119,00 kr min. 6 stk.