Glenelly

Sydafrika

”It has always been my dream to craft the finest Cabernet Sauvignon blend outside of France…”
- er May de Lencquesaing’s vision. Hvem er hun? Hun er ud af Miailhe-familien; en af Bordeauxs ældste vinfamilier. Hun ejede og drev fra 1978 til 2007 2. cru classé-slottet Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande i Pauillac. Hun modtog i 1994 prisen som Decanter’s Woman of the Year. Hun har altid været en utrættelig ambassadør for at udbrede kendskabet til vinene fra Bordeaux. Og hun satte sig for, at hun ville lave verdens bedste Cabernet-blend uden for Bordeaux. Valget faldt på Glenelly Estate i hjertet af ikoniske Stellenbosch, som hun erhvervede i 2003. Ejendommens frugtplantager blev omdannet til vinmarker, og et ultra moderne vineri blev opført. Dermed var der skabt de optimale rammer for vinmager Luke O’Cuinneagain. Han har indfriet forventningerne og scoret høje points hos de internationale vinanmeldere, og han opnåede med 2009-årgangen af flagskibsvinen Lady May de optimale 5 stjerner i Platters Guide.

Mens de fleste vinmarker i Stellenbosch ligger på vestvendte skråninger, er Glenelly’s begunstiget af køligere, østvendte skråninger, som giver en ensartet og langsommere modning af druerne. Udgangspunktet for markarbejdet er bæredygtige teknikker og minimal intervention. Druerne høstes tidligere, så man opnår lavere alkoholniveau, bevarer friskhed og gode tanniner. I kælderen er tilgangen så naturlig som mulig med vildgæring, ingen justering af syreniveauet og et nærmest rigidt hygiejneniveau. Fadlagringen sker på franske barriques (Taransaud, Sylvain, Boutes), som påvirker vinen nænsomt og dermed opretholder det unikke præg fra det enkelte terroir. Summen af anstrengelserne resulterer i vine, hvis signatur er en treenighed af kraft, elegance og balance. Glenelly har fra og med 2019-årgangen startet konvertering til økologisk produktion.

Vin fra Glenelly

Vin fra Glenelly, Sydafrika

Glass Collection Syrah 2016
Rødvin - Syrah - 75 cl
Glenelly
Stellenbosch, Sydafrika
139,00 kr
Nyhed min. 6 stk.
Estate Red Blend 2013
Rødvin - Cabernet Sauvignon - 75 cl
Glenelly
Stellenbosch, Sydafrika
189,00 kr
Nyhed min. 6 stk.
Lady May 2013
Rødvin - Cabernet Sauvignon - 75 cl
Glenelly
Stellenbosch, Sydafrika
349,00 kr
Nyhed min. 6 stk.