Domaine Dagueneau

Frankrig

Dagueneau er et af de kendte navne i Pouilly-Fumé – om end det nok gælder mest for nu afdøde Didier. Fætter Serge på Domaine de Dagueneau leverer også fremragende kvalitet, men til en helt anden pris.
Der er ingen genveje til så højt et kvalitetsniveau. Gamle vinstokke, lave hektarudbytter og så skånsomme, naturlige metoder som muligt hele vejen igennem. Hertil kommer naturligvis Serge's engagement, indsigt og så en masse hårdt arbejde.
Når der er så meget stof i Serge's vine, hænger det også sammen med den relativt sene aftapning, der betyder, at vinen kan hente yderligere kraft og næring fra "le Lie" i fadene.
I glasset får man den ægte Pouilly-Fumé fylde i kombination med de intense, appetitvækkende og herligt nuancerede Sauvignon Blanc aromaer. Serge Dagueneau er en af Pouilly-Fumé's etablerede stjerner.
 

Vin fra Domaine Dagueneau

Vin fra Domaine Dagueneau, Frankrig

Pouilly-Fumé 2018
Hvidvin - Sauvignon Blanc - 75 cl
Domaine Dagueneau
Pouilly-Fumé, Loire, Frankrig
189,00 kr min. 12 stk.