Vininformation
Charme er lavet på håndplukkede druer, hvoraf 90 % afstilkes og 10 % fortsætter som helklase til en kort maceration og spontan gæring i ståltanke og brugte fade. Fin, fin næse, legende og charmerende. Vinens navn er meget velvalgt. Her røde kirsebær, blåbær, solbær og pæoner, men også blodappelsin samt masser af violer. Smagen spiller meget tydeligt på frugten, blåbær og morbær, men alt er fuldstændig delikat. En meget legende, elegant Pinot Noir-stil, som Karsten Peter laver her. Den danser og spiller på tungen, smuk saftighed, vidunderlig charmerende.
Læs mere
