Vininformation
95 point - WineSpectator: "Very seductive, with a silky-textured core of pure, distilled raspberry essence that just won't quit as this stretches out through a gorgeous red tea, sandalwood, garrigue and floral-accented finish. Lingering minerality adds length too. Super-refined version. Counoise, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Clairette, Bourboulenc, Roussanne and Grenache Blanc. Drink now through 2036."
Vin de la Solitude er lavet efter en 1800-talsopskrift med 9 forskellige druer – og uden dominans af Grenache (dog 25%). Håndhøstede druer fra udbytter på 25 hl/ha. Alle druer samgæres i hele klaser i store, tronkoniske fade efterfulgt af 80 dages maceration og 18 måneder på egetræsfade. Her får du resultatet af en kraftfuld, intens og harmonisk druesymfoni fyldt med små, overraskende nuancer. Her er raffinement, harmoni, elegance, fløjlsagtige tanniner og en vin, som varer ved og ved og ved…
Læs mere
