Vininformation
”Fromenteau" er det oprindelige navn for den fremragende Pinot Gris-drue. Denne drue er kendt for sin enorme rigdom og fylde, der i Josmeyer's udgave kombineres med en dejlig friskhed. "Le Fromenteau" smager herligt ung, men holder nemt i op mod 5 - 6 år. Den er perfekt til retter med svampe, rodfrugter og knolde, soja og fisk. Fylden gør den sågar perfekt til retter med kalvekød, kalkun eller fuglevildt.
90 point - Anne Krebiehl, Vinous: "The 2023 Pinot Gris Le Fromenteau is from varying parcels in the plain. As usual, a small part of this fermented in sandstone amphorae, with the remainder in foudres. The nose is subdued, with just a touch of pear and some earthiness. The palate is streamlined, taut and bright, yet with the smooth body of Pinot Gris made in a bone-dry style."
Læs mere
