Vininformation
Albariño er fortsat en relativt sjælden drue i New Zealand, men i Hawkes Bay – hvor solrige dage kombineres med kølende maritime påvirkninger og veldrænede grusjorde – opnår den både moden frugt og bevaret, lineær syre.
2021-årgangen fremstår præcis og struktureret med noter af limezest, hvid fersken og grøn melon. Syren er vibrerende og stram, balanceret af en diskret cremet mundfornemmelse fra bâtonnage på lie. Afslutningen er tør, saltpræget og vedholdende. En teknisk veludført og gastronomisk Albariño med klar terroir-identitet – ideel til østers, skaldyr og retter med citrus og friske urter. Drikkeklar nu, men med potentiale for yderligere udvikling over 2–3 år.
Læs mere
