Vininformation
En Cava i absolut topklasse, som reflekterer den elegance og finesse, de gamle, traditionelle og lokale druesorter, Macabeo og Parellada, kan levere. Høstudbytterne i de udvalgte parceller, der leverer druerne til Gran Cuvée, er under det halve af det tilladte. 85% af druerne er Macabeo, der bidrager med frugtagtige aromaer, samt Parellada, der giver finesse, friskhed og florale aromaer. De sidste 15% fordeler sig på Chardonnay druen, der bidrager med krop, aroma og friskhed, samt Pinot Noir, der giver krop og et delikat strejf af røde bær.
Guldmedalje og kåret til Best Low Dosage Cava ved CSWWC 2016 (Champagne & Sparkling Wine World Championship)
Læs mere