2019 Vom Vulkan

Vininformation

93 point, Robert Parker: "The 2019 Vom Vulkan is exciting on the intense and fruity but also pure and stony bouquet. Round and mouthfilling yet crystalline and finessed on the palate, this is a powerful yet stony, enormously salty and tensioned Riesling..."

93 point, James Suckling: "Very typical with sliced apples, dried lemons and some minerals and peaches. Some gunmetal, too. It’s medium-to full-bodied with dried peaches and apricots coming through at the finish. Solid white."

91 point, René Langdahl: "Nu bliver det lidt mere seriøst, men også mindre givende lige nu. Her er ca. 10 % frugt fra Kupfergrubes melaphyr-jordbund, sur og ugivende, reduktionsfremmende på en eller anden uforklarlig måde. Syltede spæde forårsbøgeblade og karry med højt indhold af tørret ingefær er de eneste ”frugtige” noter, der lige nu pibler fra glasset. Reduktive røg- og krudtstrejf gør vinen forknyt på den mineralske måde ind imellem. Smagen har pikant kernebitterhed og endda tanninfornemmelse, som giver ”spannung."

5/5 stjerner i Feinschmecker: "Einer der besten Weinproduzenten"

Riesling Vom Vulkan er en kompleks vin med aromaer af flintesten, urter, rabarber, modne stenfrugter og eksotiske frugter. Smagen slutter af med en saltholdig mineralitet, som er typisk for Kupfergrube. Vinen er sprød, raceren og saftig. Simpelthen forførende! Nyd den til fyldige retter af røget, stegt eller grillet fisk og lyst kød med rodfrugter.

Læs mere