2018 Mâcon La Roche-Vineuse Blanc

Vininformation

91 point, Vinbladet: "Rig og klassisk Bourgogne-næse med detaljeret tropisk frugt tilsat klassiske burgundiske aromaer og let røget egetræ. Givende og veludviklet. Charmerende vin med kølig sødmefuldhed og nydelig rank, men tæt frugt og frisk syre. Saftig, slank, elegant og med lang eftersmag."

Guldmedalje + Prix plaisir, Bettane & Desseauve 2020

Mâcon La Roche-Vineuse Blanc vinificeres uden indflydelse af træ. Alain og Sylvaine gærer mosten langsomt på den naturlige gær. Efter gæringen får den unge vin lov til at nære sig på "le lie" i tanken, for at opnå yderligere fylde og øget aromatisk kompleksitet. En klassisk hvid Mâcon af høj kvalitet. Stilen er fyldig, frisk og intens med dejlig mineralitet, og vinen er perfekt at nyde ung.

Læs mere